Почему важные микроэлементы селен и цинк так нужны человеку? Длительное время эти микроэлементы не входили в список жизненно важных компонентов.
Только к концу 20 века ученые свое мнение изменили и признали, что без цинка и селена невозможно полноценное питание и здоровая жизнь человека.
Микроэлементы селен и цинк
Селен считается ядом, но все дело в дозировке. Давайте вспомним слова гениального человека, лекаря эпохи Средневековья Парацельса: все есть яд и все лекарство, только доза отличает одно от другого.
Если вещества в организм поступит больше, чем требуется, то оно подействует как яд. Даже если его будет меньше чем нужно, то и в этой ситуации действие не лучше. Нашему организму необходима мизерная доза — всего 0.000010 г сутки.
Селен, как и всем известный витамин Е, является окислителем. Но вместе они не срабатываются и действуют по отдельности. Но замечательно замещают друг дружку в биологических процессах.
Главная деятельность селена — защищать нуклеиновые кислоты от вредного воздействия, повреждения.
Чем же так ценны нуклеиновые кислоты? Они частичка всех живых систем, участвуют в биосинтезе белка, являются носителями наследственной информации.
Для чего нужен цинк? Цинк необходим для созревания, развития костей.
Люди неустанно воспроизводят свой скелет, этот процесс связан с обменом веществ. Если этот процесс нарушен, то кости становятся хрупкими.
Также благодаря микроэлементу обновляются клетки кожи.
Врачи подчеркивают важность микроэлементов, таких как селен и цинк, для поддержания здоровья человека. Селен играет ключевую роль в антиоксидантной защите организма, способствуя нейтрализации свободных радикалов и снижая риск хронических заболеваний. Он также участвует в регуляции иммунной системы и поддерживает функцию щитовидной железы. Цинк, в свою очередь, необходим для нормального функционирования клеток, способствует заживлению ран и поддерживает здоровье кожи. Врачи отмечают, что недостаток этих микроэлементов может привести к ослаблению иммунитета, замедлению роста и развитию различных заболеваний. Поэтому важно следить за их уровнем в организме и при необходимости корректировать рацион питания или рассмотреть добавки.
К чему приводит недостаток селена и цинка?
Позаботьтесь о том чтобы сохранить селен.
Главные его враги — пустые углеводы:
- пирожные;
- печенье;
- газировка;
- разные сладости.
Если мы не едим сладкое, то мы сохраняем в организме селен. А вот сладкая газировка полностью убивает ценный микроэлемент.
В результате исследований обнаружено, что недостаток цинка наблюдается у пациентов со следующими болезнями:
- алкоголизм;
- рак;
- язвы на теле;
- язва желудка;
- болезни сердца;
- атеросклероз.
Снижает цинк в крови следующие факторы.
- Прием лекарств, например, содержащих гормон кортизон противозачаточных таблеток.
- Еда — очень соленая и очень сладкая.
- Алкоголь.
Профессора проводили опыты с крысятами, давая каждый день дозу алкоголя и измеряя цинк. В результате цинк снижался в крови и в печени.
Крысята росли медленно, развивались плохо, их скелет деформировался.
Задумайтесь, тоже самое происходит и с молодежью употребляющей алкоголь.
Чем может быть вызван недостаток цинк?
- Нарушениями в работе щитовидки.
- Болезнями печени.
- Приемом противозачаточных таблеток.
- Алкоголем.
- Плохой усвояемостью.
- Дефицитом минерала в воде.
Усваивается цинк лучше всего в природной форме. Передозировки не будет, минерал не токсичен и в организме не накапливается.
Норма цинка-15 мг в день.
Чем важны селен и цинк?
Зачем нам обязательно необходимы цинк и селен?
Что делает селен?
- Увеличивает сопротивляемость нашего организма к вредным окружающим условиям.
- Помогает нам бороться с вирусами.
- Помогает лечить сахарный диабет.
- Усиливает иммунную защиту.
- Полезен для сердца, кровеносных сосудов, помогает работать сердечной мышце.
- Поступление селена с едой снижает вероятность развития рака на 40%.
- Нужен для объединения йодосодержащих гормонов щитовидки.
- Необходим мужчинам, так как поддерживает здоровье репродуктивной системы и положительно влияет на качество спермы.
- Женщинам микроэлемент помогает вынашивать здорового ребенка. Селен влияет на качество молока.
- Оберегает клетки от воздействия канцерогенных ядов.
- Противостоит нарушениям хромосом, несущих генетический материал.
- Убивает плесень, опасные афлатоксины.
Теперь разберем чем важен цинк.
- Цинк помогает восстанавливаться мягким тканям и коже.
- Облегчается простуда, и сокращается время болезни.
- Препараты с цинком могут быть полезны детям, чтобы они реже болели.
- Выполняет регенерационную, антитоксическую функцию.
- Также цинк великолепно влияет на интеллект.
- У людей с ревматизмом и ревматоидным артритом при обследовании обнаруживается недостаток этого элемента.
- Положительно влияет при лечении псориаза и угревой сыпи.
Если цинка с едой или в виде витаминных добавок поступает достаточно то:
- человек реже болеет инфекциями;
- легче переносятся пищевые и токсические отравления;
- кожа, волосы красивые и здоровые.
Селен и цинк — два микроэлемента, о которых часто говорят в контексте здоровья и благополучия. Многие специалисты подчеркивают их важность для иммунной системы. Селен, например, известен своими антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений. Он также играет ключевую роль в поддержании нормального функционирования щитовидной железы. Цинк, в свою очередь, необходим для синтеза белков и деления клеток, а также способствует заживлению ран. Люди отмечают, что достаточное потребление этих микроэлементов может улучшить общее состояние организма, повысить уровень энергии и даже поддержать здоровье кожи. Однако важно помнить, что как дефицит, так и избыток этих веществ могут иметь негативные последствия. Поэтому сбалансированное питание и, при необходимости, консультация с врачом — залог здоровья.
В каких продуктах содержится селен и цинк?
Где же содержится столь удивительный элемент селен?
- Соль морская и каменная.
- Субпродукты (почки, печень, сердце).
- Куриные и перепелиные яйца.
- Морепродукты.
- Пшеничные отруби.
- Кукурузные зерна.
- Грибы.
- Чеснок.
- Оливковое масло.
Но следует помнить, что при варке селена уменьшается вдвое, а в консервах его нет совсем.
Продукты в которых есть цинк:
- яблоки;
- лимоны;
- инжир;
- грейпфрут;
- овощи зеленого цвета;
- минералка из природных источников;
- мед;
- ягоды;
- постная говядина;
- свекла;
- спаржа;
- сельдерей;
- редька;
- зеленый чай;
- чечевица;
- отруби;
- проросшие зерна пшеницы;
- семечки тыквы.
Вывод: селен и цинк важные микроэлементы обязательно добавьте в свое меню продукты с этими минералами.
С уважением, Ольга.
Вопрос-ответ
Как понять, что организму не хватает цинка и селена?
Недостаток цинка и селена может проявляться через различные симптомы. К признакам нехватки цинка относятся замедленное заживление ран, выпадение волос, ухудшение состояния кожи, снижение иммунитета и потеря аппетита. Дефицит селена может вызывать усталость, мышечную слабость, проблемы с сердцем и ухудшение функции щитовидной железы. Если вы замечаете эти симптомы, стоит обратиться к врачу для диагностики и возможного анализа на уровень этих микроэлементов.
Для чего нужно пить цинк и селен?
Цинк и селен благоприятно влияют на зрение, способствуют предупреждению глаукомы и катаракты, защищают сетчатку от избыточного излучения экранов и мониторов и повреждения свободными радикалами. Участвуют в регуляции всех видов обмена веществ, положительно влияют на настроение и память.
Можно ли пить селен и цинк без назначения врача?
Но такие витамины, как А, Е, витамины группы В, С, а также микроэлементы: цинк, селен, йод, кальций, железо, антиоксиданты, коллаген, можно принимать только по показаниям врачей.
Для чего женщине пить селен?
Данный микроэлемент влияет на физиологические процессы в организме женщины. Он нормализует менструальный цикл, отодвигает время наступления менопаузы, улучшает психоэмоциональное состояние, снижает остроту проявления ПМС.
Советы
СОВЕТ №1
Убедитесь, что ваш рацион включает продукты, богатые селеном и цинком. К таким продуктам относятся орехи, морепродукты, мясо, бобовые и цельнозерновые. Это поможет поддерживать оптимальный уровень этих микроэлементов в организме.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на возможные симптомы дефицита селена и цинка, такие как усталость, ослабление иммунной системы и проблемы с кожей. Если вы заметили такие симптомы, рассмотрите возможность добавления в рацион соответствующих добавок или консультацию с врачом.
СОВЕТ №3
Следите за балансом микроэлементов. Избыточное потребление цинка может привести к дефициту меди, поэтому важно соблюдать рекомендованные нормы потребления и не превышать их без необходимости.
СОВЕТ №4
При выборе добавок обращайте внимание на их форму и биодоступность. Некоторые формы минералов лучше усваиваются организмом, чем другие. Консультируйтесь с врачом или диетологом для выбора подходящих добавок.