Сырой кабачок или слегка подверженный термообработке, полезно включать в меню людям с сердечно-сосудистыми болезнями.
В них много калия, магния, питающих сердечную мышцу, помогающих сердцу поддерживать здоровье сосудов.
Также содержат железо, немаловажный элемент, который:
- повышает гемоглобин;
- улучшает состав крови;
- обогащает кровь кислородом.
Кабачки долго сохраняют свои полезные свойства в свежем виде. Самые ценные плоды длиной в 20 см.
Польза кабачков для организма человека
Чем полезен для организма недорогой низкокалорийный овощ?
Кабачки содержат:
- каротин;
- аскорбинку;
- витамины группы В;
- соли магния, железа, кальция, калия;
- пектины;
- клетчатку с менее грубыми волокнами.
Полезный овощ рекомендуется людям с желудочно-кишечными заболеваниями, с язвами, колитами, ведь является диетическим продуктом.
Кабачок низкокалорийный, но несмотря на это, содержит много витаминов и микроэлементов.
Все, кто следует правильному питанию, обязательно должны добавить этот овощ в рацион.
В чем огромная польза кабачка?
- Налаживают водно-солевой обмен.
- Убирают отеки.
- Имеют мочегонный эффект.
- Пектины выводят ненужный холестерин и соли натрия.
- Показаны при подагре и артритах, так как выводят лишние соли.
- Назначаются при холецистите, гепатитах, желчнокаменной болезни, ожирении, нефритах.
Врачи отмечают, что кабачки являются ценным продуктом для поддержания здоровья. Они богаты витаминами, такими как A, C и группы B, а также минералами, включая калий и магний. Эти овощи низкокалорийны и содержат много воды, что делает их отличным выбором для людей, стремящихся контролировать вес. Кроме того, кабачки способствуют нормализации работы кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки, что помогает предотвратить запоры и улучшает пищеварение.
Специалисты также подчеркивают, что кабачки обладают антиоксидантными свойствами, что может снизить риск развития хронических заболеваний. Их регулярное употребление может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и укреплять иммунитет. Врачи рекомендуют включать кабачки в рацион как в свежем, так и в приготовленном виде, чтобы максимально использовать их полезные свойства.

Польза кабачкового сока
Сок полезен пожилым людям, страдающим отсутствием аппетита, нарушенным метаболизмом, слабостью кишечника. Рекомендуется пить всего стакан.
Польза кабачкового сока:
- избавляет от токсинов и канцерогенов;
- является адсорбентом при отравлениях;
- нормализует мочеотделение;
- освобождает организм от лишней жидкости.
Если вы будете каждый день целую неделю пить по стакану сока из кабачков, ваш организм избавится от шлаков, вредных веществ и ваша печень, поджелудочная, сердце, кожа скажут вам спасибо.
Сок кабачка не желателен при:
- язве, гастрите с повышенной кислотностью;
- болезнях почек, когда нарушено выведение калия из организма.
При таких болезнях можно кабачок потушить или сделать на пару.
Людям с сахарным диабетом есть кабачки надо как можно чаще в них есть микроэлементы необходимые для диабетиков.
Но помните что при обжаривании цуккини гликемический индекс растет! Поэтому овощи лучше тушить с небольшим количеством оливкового масла.
Сливочным маслом смазывать полезный овощ не стоит, так как растет глюкоза в крови.
Икра из кабачков полезна при подагре и мочекаменной болезни, налаживает обмен веществ, выводит лишние соли из организма. Но лучше не покупать ее в магазине в консервированном виде, а приготовить свежую самим.
Польза кабачка для кожи
Кабачки замечательное омолаживающее средство. Не выбрасывайте молодые семена. В них содержатся компоненты, регулирующие деятельность сальных желез, препятствующие появлению прыщиков, акне, жировиков.
Тоник из сока кабачка отлично тонизирует и подтягивает кожу.
Мякоть и сок кабачка применяют для отбеливающих, увлажняющих, омолаживающих масок для лица, шеи, рук.
Маска из кабачка нисколько не хуже салонной процедуры с использованием профессиональной косметики.
Для маски вам потребуется:
- две ложки мякоти кабачка;
- желток сырого яйца.
Подержите на лице 20 минут. Полежите, вспомните приятные моменты, мышцы расслабятся и эффект будет потрясающий. Потом снимите маску салфеткой, пропитанной в настое ромашки или мяты. Посмотрите в зеркало, улыбнитесь, ваше лицо посвежело и помолодело.
маску можно делать каждый день.
Кабачки — это не только вкусный, но и полезный овощ, который заслуживает внимания. Многие люди отмечают, что они являются отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и магний. Благодаря низкому содержанию калорий, кабачки идеально подходят для тех, кто следит за своим весом. Их можно употреблять в различных формах: жареными, запеченными, в салатах или даже в супах.
Кроме того, кабачки содержат клетчатку, что способствует улучшению пищеварения и помогает поддерживать здоровье кишечника. Многие отмечают, что регулярное употребление этого овоща помогает снизить уровень холестерина и поддерживать нормальное давление. Также кабачки обладают антиоксидантными свойствами, что способствует укреплению иммунной системы. В целом, кабачки — это универсальный и полезный продукт, который стоит включить в свой рацион.

Готовим кабачки с пользой
Самые полезные молоденькие кабачки вместе с кожурой. Лучше есть их сырыми. Но этот вариант не для всех.
Наши привычные блюда:
- оладьи из кабачков;
- кабачковая икорка;
- жареные кабачки.
Давайте попробуем приготовить пирог с кабачками.
Потребуется слоеное тесто на дрожжах, но можно использовать и бездрожжевое. Порезать кабачки тоненькими ломтиками. Обжарить на сковородке или на гриле.
Тесто намазать оливковым маслом. Сверху выложить кабачки и кружочками помидорчики. Можно добавить куриное филе. Сделать по краям бортики. Яйцо взбить с двумя столовыми ложками молока, бросить соль и вылить сверху на начинку. Поставить в духовку (температура 200 градусов). Через 15 минут достать, посыпать сыром и выпекать еще минут десять до появления сырной корочки.
Вывод: польза кабачка огромная обязательно добавьте его в свое меню и, конечно же, не забывайте про маски.
С уважением, Ольга.

Вопрос-ответ
Какие болезни лечат кабачки?
Ежедневное употребление кабачков дает импульс для активной работы иммунной системы. Благодаря высокому содержанию магния и калия кабачки – отличный продукт для профилактики развития кардиологических заболеваний, например, аритмии, ишемической болезни сердца и артериальной гипертензии.
Чем полезны кабачки в сыром виде?
Чем же полезны кабачки в сыром виде? Начнем с того, что именно в сырых кабачках содержатся максимальные дозы калия и фолиевой кислоты. А в сочетании с низким содержанием натрия все это способствует нормализации давления и помогает предотвратить сердечные заболевания.
Кабачки слабят или крепят организм?
Поэтому в вопросе о том, слабит или крепит кишечник кабачок, ответ однозначен: он обладает легким послабляющим эффектом. Способствует более легкому опорожнению и обилию воды в плоде.
В чем польза жареных кабачков?
Даже после термической обработки жареные кабачки содержат большое количество клетчатки. Если жарить кабачки на гриле без добавления растительного масла, то их пищевая ценность будет ниже. Благодаря высокому содержанию клетчатки кабачок способствует нормализации пищеварения.
Советы
СОВЕТ №1
Добавляйте кабачки в свой рацион как можно чаще. Они низкокалорийны и богаты витаминами, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
СОВЕТ №2
Используйте кабачки в различных блюдах: их можно запекать, жарить, добавлять в супы или салаты. Это разнообразит ваше меню и позволит наслаждаться их вкусом в разных вариациях.
СОВЕТ №3
Не забывайте о кожуре кабачков, в ней содержится много полезных веществ. Если кабачки молодые и свежие, лучше не очищать их перед приготовлением, чтобы сохранить все питательные вещества.
СОВЕТ №4
Экспериментируйте с различными способами приготовления кабачков. Попробуйте их на гриле, в рагу или даже в десертах. Это поможет вам открыть новые вкусы и сделать кабачки любимым ингредиентом в вашем рационе.
