Все знают, что фрукты нужно есть обязательно, лучше каждый день, в них огромное количество витаминов и полезных веществ. Не менее полезны и десерты, приготовленные из фруктов.
Чтобы приготовить вкусный десерт не нужно обладать кулинарными способностями, ведь сладкие блюда готовятся легко и просто. Немножко фантазии и красивый десерт готов!
Фруктовые десерты можно смело есть женщинам следящим за своей фигурой, они, как правило низкокалорийные и не прибавят лишних килограмм.
Сегодня я хочу предложить вкусные и полезные десерты из фруктов, тем кто уже насытился свежими плодами и хочет разнообразия.
Десерт из фруктов — яблочный крамбл
Мало найдется людей кто не любит яблоки.
Они очень полезны и рекомендуются:
- Людям с повышенным холестерином;
- Тем, кто желает надолго оставаться молодым;
- Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом;
- При проблемах с сердцем и сосудами, снижают риск инфаркта.
Но не рекомендуются свежие яблоки тем, у кого язва, им лучше яблочки испечь.
Яблочный крамбл.
Потребуется:
- Три натертых яблока;
- Три ложки изюма;
- Чайная ложка корицы.
Все перемешать выложить в форму.
Затем возьмите:
- Две столовые ложки меда;
- Столько же растительного масла;
- Восемь столовых ложек геркулеса.
Все перемешать и разравнивая выложить сверху на яблоки.
Выпекать 20 минут, температура духовки 190 градусов.
Врачи отмечают, что десерты из фруктов могут стать отличной альтернативой традиционным сладостям, содержащим сахар и искусственные добавки. Фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает их полезными для здоровья. Например, десерты на основе ягод, таких как малина или черника, не только вкусны, но и способствуют укреплению иммунной системы.
Специалисты рекомендуют использовать свежие или замороженные фрукты для приготовления смузи, фруктовых салатов или запеканок. Такие блюда легко усваиваются и помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Кроме того, врачи подчеркивают, что натуральные сладости из фруктов могут улучшить настроение и снизить риск развития хронических заболеваний. Включение таких десертов в рацион может стать простым и приятным шагом к более здоровому образу жизни.
Десерт из фруктов — груши с шоколадом
Груши полезны, не менее чем яблоки:
- Две груши в день защитят нас от простуды и инфекций;
- Уменьшат воспаления в почках;
- Наладят работу кишечника;
- Служат профилактикой простатита.
При запорах, болезнях ЖКТ, на голодный желудок груши есть не рекомендуется, в них много клетчатки, она может раздражать слизистую желудка.
Груши с шоколадом.
Нам нужны четыре груши с удаленными семечками. Порежьте из пополам.
Приготовьте сироп в кастрюле:
- Стакан воды;
- Стакан сахара;
- Чайная ложка ванилина.
Пусть сироп закипит и проварится десять минут, затем опустите в него груши на пять минут. Выложите груши на сито, чтобы лишний сироп стек. Теперь выложите на блюдо.
Приготовим шоколадную смесь:
- наломать 150 гр шоколада;
- две столовые ложки горячей воды;
- чайная ложка кофе;
- треть пачки сливочного масла-50г.
Перемешать и поставить на водяную баню, чтобы шоколад полностью растаял.
Полученной сладкой массой наполнить половинки груш, украсить мятой.
Десерт из фруктов — сливы с кремом
Сливы надо обязательно есть:
- при запорах;
- больных почках;
- гипертонии;
- атеросклерозе;
- болезнях печени;
- проблемах с сердцем.
С осторожностью надо есть сливу при ревматизме и подагре, так как она выводит излишки жидкости из организма.
Диабетикам сливы нужно исключить совсем.
Сливы с кремом.
Потребуется полкило вымытых, без косточек, разрезанных на две половинки слив. Их надо выложить вверх разрезом в форму.
Смешайте:
- чайную ложку сахарной пудры;
- четверть чайной ложки корицы;
- четверть чайной ложки мускатного ореха.
Данную смесь посыпьте на каждую сливу. Уберите на минуту в микроволновку, чтобы сливы стали мягкими.
Для крема понадобится:
- мягкий сыр не соленый, например, маскарпоне-125гр;
- пол торы ложки сахарной пудры.
Хорошо взбить и используя кондитерский шприц намазать половинки слив. Сверху покрошите лимонную цедру.
Можно крем из сыра заменить на взбитые сливки.
Фруктовые десерты становятся всё более популярными среди любителей здорового питания. Люди отмечают, что такие лакомства не только радуют глаз яркими цветами, но и приносят массу пользы организму. Например, многие хвалят фруктовые салаты, в которые можно добавлять различные ягоды, орехи и йогурт. Они подчеркивают, что такие десерты легко готовятся и могут стать отличной альтернативой традиционным сладостям, содержащим много сахара и калорий.
Кроме того, многие отмечают, что фрукты богаты витаминами и минералами, что делает их идеальным выбором для перекуса. В отзывах часто упоминаются такие блюда, как запеченные яблоки с корицей или манго с кокосовым молоком. Люди делятся своими рецептами и идеями, вдохновляя друг друга на эксперименты с вкусами. В целом, фруктовые десерты воспринимаются как не только вкусные, но и полезные, что делает их отличным выбором для всех, кто заботится о своем здоровье.
Десерт из фруктов — пирожные с виноградом
Давайте попробуем сделать десерт из фруктов-пирожные с виноградом.
Виноград-мелкоплодный фрукт полезен при:
- болезнях сердца и сосудов;
- отеках;
- запорах;
- заболеваниях мочевыводящих путей.
Но у винограда есть противопоказания:
- неполадки ЖКТ, диарея;
- сахарный диабет;
- язва.
Пирожные с виноградом.
Возьмите кисть винограда, грамм 200 и аккуратно разрежьте пополам, если есть косточки, уберите.
Приготовьте начинку: в 100гр творога добавим ложку растопленного масла и взбейте.
Купите готовое тесто, не сладкое, раскатайте, вырежьте кружочки и на каждый выкладывайте чайную ложку творога и половинку винограда. Теперь накрываем сверху пирожное другим кружком и защипывайте края.
Сверху можно украсить фигурками из теста, все зависит от вашей фантазии. Взбейте яйцо и сверху смажьте печенья, выпекайте минут 20 при температуре 200 градусов.
Полезный десерт из фруктов — персиковое (абрикосовое) парфе
Персики и абрикосы любимые фрукты многих жителей средней полосы. И это правильно, они очень полезны.
Побольше персиков стоит употреблять при:
- анемии;
- стрессах;
- сердечных болезнях;
- аритмии.
Абрикосы почаще надо есть людям с:
- болезнями почек;
- нарушениями в обменном процессе;
- гипертонией;
- интоксикацией.
При сахарном диабете эти фрукты запрещены. Если у вас гепатит и гипотиреоз (заболевание щитовидной железы), то употреблять персики и абрикосы нужно в малых количествах.
Персиковое(абрикосовое) парфе.
Потребуется четыре персика или десять абрикосов и сделать пюре блендером.
Растереть в емкости:
- 100гр сахара;
- два желтка.
Добавить чуть меньше стакана молоко-230гр и варить на маленьком огне, пока не загустеет.
Когда смесь остынет добавить пюре из персиков, положить немного ванилина. Отдельно взбить сливки(180гр) и добавить в пюре с молоком, мешая сверху вниз.
В форму постелить пленку, выложить смесь, сверху закрыть пленкой и поставить в морозилку.
Вывод:обязательно попробуйте приготовить десерты из фруктов, побалуйте себя и свою семью не только вкусными, но и полезными лакомствами.
С уважением, Ольга.
Вопрос-ответ
Какие десерты самые полезные?
Самыми полезными десертами считаются те, которые содержат натуральные ингредиенты и минимальное количество добавленного сахара. К таким относятся фрукты, йогурты с низким содержанием жира, орехи, а также десерты на основе овсянки или семян чиа. Кроме того, темный шоколад с высоким содержанием какао может быть полезным в умеренных количествах благодаря антиоксидантам.
Какие фрукты лучше всего подходят на десерт?
Независимо от того, какой месяц, вы всегда можете найти кусочек продукта, чтобы превратить его во вкусный фруктовый десерт. Представьте себе чернику, клубнику, яблоки и персики, нарезанные, сваренные на медленном огне и запеченные в нежные десертные батончики, крошки и пирожные.
Какой самый вкусный десерт в мире?
Тирамису, возможно, является не только самым вкусным десертом, но и самым известным в мире десертом в принципе. Мы, конечно, очень любим и другие итальянские десерты (панна-котта, гречневый пирог, семифредо и самое вкусное в мире мороженое), но Тирамису – вне конкуренции.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте сезонные фрукты для приготовления десертов. Они не только более вкусные и ароматные, но и содержат больше питательных веществ. Например, летом попробуйте сделать десерты из ягод, а осенью — из яблок и груш.
СОВЕТ №2
Экспериментируйте с текстурами. Добавляйте в десерты орехи, семена или йогурт, чтобы создать интересные сочетания. Это не только улучшит вкус, но и добавит полезные жиры и белки в ваше блюдо.
СОВЕТ №3
Старайтесь минимизировать добавление сахара. Вместо этого используйте натуральные подсластители, такие как мед или кленовый сироп, а также полагайтесь на естественную сладость фруктов. Это сделает десерты более здоровыми.
СОВЕТ №4
Не забывайте о презентации! Красиво оформленный десерт из фруктов не только радует глаз, но и повышает аппетит. Используйте яркие фрукты, свежие травы и соусы для украшения, чтобы сделать ваше блюдо более привлекательным.